脂多糖结构复杂，具有多种生物活性。它能直接或间接地激活B淋巴细胞、T淋巴细胞及巨噬细胞，从而提高机体特异性及非特异性免疫。谷类加工的副产物米糠。稻壳是植物脂类多糖丰富的植物资源。目前有多种提取米糠植物脂多糖的方法。

　　利用纳滤膜分离植物脂多糖的妙法。

　　应用膜分离技术，提出了一种新型的植物脂多糖的提取方案，综合利用了超滤和纳滤膜。预处理米糠水提物进入超滤系统，去除残留的蛋白质、多糖、澄清滤液。通过纳滤膜对盐分和脂多糖进行分离，脂多糖在浓水表面的浓缩。经后续处理可获得高纯度的脂多糖制品。本文介绍了植物脂多糖膜浓缩与分离技术。

　　米糠水提→等电点分离蛋白→超滤-纳滤浓缩-有机溶剂逐步沉淀→植物脂多糖粗品→色谱分离→冻干→植物脂多糖成品。

　　超滤+纳滤膜法浓缩分离植物脂多糖是一种纯物理常温操作，无化学反应，能耗低。膜分选系统设计在线再生清洗排污器，减少劳动强度，降低生产成本，提高生产效率。植物油多糖属于热敏性物质。常规热浓缩会破坏生物活性物质，而纳滤浓缩能有效去除盐类物质。膜片填充面积大，浓缩与分离系统占用的空间小，便于技术改造、扩大或新建项目，降低生产成本和投资。为提取植物脂多糖提供了新的途径。