氨基酸是一种含有氨基和羧基的有机化合物，是构成植物所需要蛋白质的基本物质，主要来源是动植物。氨基酸有十几种，其不仅是我们字面上知道的氨基酸。许多氨基酸(如赖氨酸)是通过发酵法进行生产的。膜过滤是分离和提取氨基酸的理想工艺。对赖氨酸发酵液进行膜过滤的主要目的是去除短杆菌(约0.4-0.6um×0.6-3.0um)、细菌蛋白质、颗粒杂质等。

　　传统工艺的缺失，膜分离工艺来实现

　　传统的分离浓缩纯化方法主要包括真空转鼓过滤、板框压滤等，但这些方法只能去除发酵液中的菌丝体、固体杂质等固形物去除，而不能分离可溶性蛋白和有机物。采用纳滤膜技术代替传统技术进行直接过滤、澄清、去除悬浮物质和大分子有机物，提高滤液质量，减少了后续工序树脂污染，节约树脂用量，达到低成本分离的工艺效果。

　　纳滤膜分离技术可有效解决氨基酸生产工艺问题

　　与其他分离方法相比，德兰梅尔纳滤膜分离技术在常温下进行，无相变，无化学反应，不会造成产品的分解变性。同时，可以去除盐分，减少灰分，提高纯度。利用多种规格的纳滤膜在不同的操作条件下分离氨基酸，可以有效解决传统工艺的问题。

　　氨基酸生产需要去除无效杂质，否则必然会影响制剂的质量与稳定性，如今，纳滤膜工艺技术已经在众多氨基酸分离工艺中进行应用，并取得了非常好的工艺反响。